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Sojaöl: Verarbeitetes Risiko oder doch eine sinnvolle Option?

Sojaöl steht in der Kritik: zu stark verarbeitet, zu viel Omega‑6, Umweltprobleme. Erfahre, wie gesund Sojaöl wirklich ist, welche Vor- und Nachteile es hat, worauf du bei raffiniertem und kaltgepresstem Sojaöl achten solltest und wann es in der Küche eine sinnvolle Option ist.