Artikel mit dem Tag "lebensmittelqualitat"

26. Oktober 2025

Saisonales Obst – Frische, Geschmack und Gesundheit im Einklang mit der Natur

Entdecke die Vorteile von saisonalem Obst: mehr Geschmack, höhere Nährstoffdichte und Nachhaltigkeit. Erfahre, warum regionale Früchte Körper und Umwelt guttun.

12. Dezember 2025

Gefrierkurve bei Fisch: Optimale Temperaturen für Qualität und Haltbarkeit verschiedener Fischarten

Erfahren Sie, wie die Gefrierkurve bei verschiedenen Fischarten Qualität, Haltbarkeit und Geschmack beeinflusst. Mit praxisnahen Tipps zu Temperaturen, Lagerdauer und optimalem Einfrieren von mageren und fettreichen Fischen.