Artikel mit dem Tag "gefriertechnik"

14. November 2025

Längere Haltbarkeit durch korrektes Fisch einfrieren

Erfahren Sie, wie Sie Fisch richtig einfrieren, um seine Haltbarkeit zu verlängern, Geschmack und Nährstoffe zu erhalten und Gefrierbrand zu vermeiden. Praktische Tipps für Qualität, Lagerung und Nachhaltigkeit.

3. Dezember 2025

Fisch einfrieren: So schützen Sie Proteine optimal beim Gefrieren

Lernen Sie, Fisch richtig einzufrieren, um Proteine optimal zu schützen. Tipps zu Vorbereitung, Verpackung, Temperatur und Auftauen für maximale Frische und Nährwert.